Un progetto che ha preso vita, un piccolo grande sogno che è diventato realtà… il mio.

Eccomi qua, finalmente il mio progetto ha preso vita, un piccolo grande sogno che è diventato realtà.
Mi chiamo Marika Bertolini classe 1984, emiliana DOC, laureata in Economia e Commercio e con tre grandi passioni, la cucina, il vino (adoro lo champagne) e i numeri. Anche numeri, d’altronde, la cucina, è una reazione chimica di ingredienti misurati e assemblati. Descrivermi? Bella domanda, è difficile spiegare in poche parole l’amore che nutro nei confronti del meraviglioso e intrigante mondo dell’enogastronomia e com’è nato… ma ci proverò!